Laureata in Biotecnologie Molecolari con lode. Nel 2008 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Biotecnologie Molecolari presso la “Research Doctorate School in Biological and Molecular Sciences”, in co-tutela con il Centro di Genomica Traslazionale e BioInformatica dell’Ospedale San Raffaele di Milano (supervisore Dr. Massimo Alessio). Ha superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista e ha lavorato come ricercatrice universitaria prima di intraprendere la libera professione di Nutrizionista a Lucca, Viareggio, Pisa e Bologna.

E’ referente in ambito nutrizionale per il Centro di Psicoterapia Cognitiva Pandora (http://www.centropandora.com/). E’ responsabile della rubrica “Salute e Benessere” (www.loschermo.it). E’ autore di pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali.